Récord en la Fiesta del Chocolate: elaboraron una barra de 222 metros en calle Mitre

La elaboración de la barra no es solo un espectáculo: es una operación de precisión. Decenas de maestros chocolateros volcaron el chocolate templado sobre la extensa mesa, lo esparcieron y decoraron en un margen de tiempo acotado antes de que solidificara.

Este viernes, los 200 maestros chocolateros y los estudiantes del nivel secundario y terciario de la Escuela de Hotelería lo ejecutaron sin fallas: 222 metros, récord homologado.

Miles de personas siguieron la elaboración desde la calle con aplausos. Una vez homologada la medida, el corte simbólico de las primeras porciones dio paso a la distribución gratuita entre el público.

Las autoridades en la Mitre y en el La Baita

La jornada tuvo fuerte presencia institucional. El intendente Walter Cortés recorrió cada tramo de la barra junto al secretario de Turismo Eric Guzmán, habló con los chocolateros y participó en la distribución. También estuvo el gobernador Alberto Weretilneck, el intendente de El Bolsón Bruno Pogliano y el director ejecutivo de ATUR, Diego Piquín, entre otros.

Tras la barra, Cortés y Weretilneck se trasladaron al Teatro La Baita, donde la Filarmónica de Río Negro presentó "Sinfonía de una Gloria" ante una sala colmada. La jornada cerró con los shows "Supernova" y el mapping en el Centro Cívico.

Este tipo de eventos de alcance nacional refuerzan el posicionamiento de Bariloche como destino turístico de excelencia, generando un impacto directo y positivo en la economía local. La ciudad continúa fortaleciendo su perfil productivo y turístico, acompañando el crecimiento sostenido de la actividad.